Bánh trung thu handmade TPHCM - Xu hướng tiêu dùng 2020

-
Đồ ăn handmade hàng càng được lòng nhiều người, bánh trung thu cũng không ngoại lệ. Vậy bánh trung thu handmade có ngon không? Mua bánh ở đâu?

Bánh trung thu handmade có gì đặc biệt?

Mỗi khi đến Tết Trung Thu rất nhiều quầy bánh được dựng lên khắp nơi để kinh doanh. Tuy nhiên hiện nay thức ăn handmade, bánh trung thu handmade cũng được nhiều người yêu thích hơn. Bánh trung thu handmade có hương vị thơm ngon, kiểu dáng, mẫu mã mới lại, sáng tạo đầy khác lạ.
bánh trung thu handmade tphcm 2020
Khác với những loại bánh dẻo, bánh nướng kiểu truyền thống do các công ty lớn bán thì bánh trung thu tự làm thường được thực hiện theo quy mô mỏ. Bắt nguồn từ những gia đình tự làm bánh trung thu handmade theo ý thích của gia đình dần dần các doanh nghiệp, tiệm bánh nhỏ cũng bắt đầu kinh doanh mặt hàng này.

Mẫu mã đa dạng, bắt mắt cực kì

mẫu mã bánh trung thu handmade 2020
Thời điểm hiện tại mẫu mã bánh trung thu handmade cực kì đa dạng, không chỉ có màu vàng nâu như chiếc bánh nướng truyền thống hay màu trắng của chiếc bánh dẻo. Bánh trung thu handmade TPHCM có nhiều màu sắc, nhiều kiểu dáng, trang trí. Chỉ cần thay đổi 1 bông hoa, 1 nguyên liệu cũng tạo nên được một cái bánh trung thu bắt mắt.
Cách tạo hình, cách làm bánh trung thu handmade phụ thuộc nhiều vào sự sáng tạo của mỗi người. Tạo hình hoa quả, 12 con giáp, các loại hoa,... tạo nên sự đa dạng mẫu mã, nhiều sự lựa chọn. 

Nguyên liệu vỏ bánh phong phú

Cách làm bánh trung thu handmade khá đơn giản nên có thể được làm bằng nhiều nguyên liệu. Bánh nướng vỏ bánh dùng bột và trứng như truyền thống. Bánh dẻo được dùng bột nếp rang, khoai lang,...

Nhiều nhân bánh thơm ngon

Nhân bánh trung thu handmade ngoài nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, nhân dừa,... truyền thống còn có thêm nhiều loại nhân mới lạ như: nhân sữa dừa, nhân khoai môn, nhân dâu tây, nhân trà xanh, nhân đậu đỏ,...

Giá cả phù hợp, mua online dễ dàng

giá bánh trung thu handmade 2020
Nhu cầu mua online bánh trung thu handmade TPHCM rất phổ biến, giá cả rõ ràng, hình ảnh chân thật và chất lượng bánh khi nhận là thật nên đã tạo được thương hiệu bánh handmade chất lượng. 
Giá bánh trung trung handmade HCM phụ thuộc vào kích thước, loại bánh, loại nhân. Trung bình giá bánh trung thu handmade từ 30.000đ đến 150.000đ. Bánh đặt làm theo yêu cầu về nhân bánh, hình thức bên ngoài, đóng gói sang trọng sẽ có mức giá cao hơn.

Cách làm bánh trung thu handmade đơn giản 

Mùa trung thu năm nay bạn muốn tự tay làm bánh trung thu tại nhà để thử tay nghề thì có thể thử làm bánh trung thu handmade nhân đậu xanh dạng bánh nướng
Để được những chiếc bánh nướng thơm lừng thì phải có lò nướng, giấy và khuôn làm bánh phù hợp là yêu cầu đầu tiên phải đáp ứng được.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– bột mì 250g 
– nước đường bánh nướng  180g
– dầu ăn 50g 
– 2 lòng đỏ trứng gà
– 1 thìa cafe nước tro tàu
– 1/4 thìa cafe baking soda
– nhân nhuyễn (đậu xanh, đậu đỏ, sen nhuyễn) 800g  
– 7 lòng đỏ trứng muối đã nướng chín, cắt đôi
Cách thực hiện
Bước 1: Làm vỏ bánh trung thu handmade
Trộn đều bột mì, backing soda và rây mịn sau đó cho hỗn hợp nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng, nước tro tàu trộn đều đến khi thành 1 khối bội ngấm đều. Để bột nghỉ khoảng 30 cho bột dẻo và ráo tay. Chia bột thành những phần nhỏ rồi vo tròn. Trọng lượng vỏ bánh bằng ⅓ trọng lượng bánh.
Bước 2: Làm nhân bánh
Chia nhỏ nhân bánh rồi bọc lòng đỏ trứng muối, vo tròn rồi đặt viên nhân lên miếng bột, miết cho bỏ và nhân không có khe hở.
Bước 3: cho bánh vào khuôn
Phủ 1 lớp áo bột mù ngoài vỏ bánh rồi cho vào khuôn, ấn nhẹ nhàng đều khắp khuôn. Tạo hình trên mặt bánh trước khai lấy ra khỏi khuôn để nướng.
Bước 4: Nướng bánh và phết trứng cho vàng óng
Bật lò nướng 200 độ C trước 10 phút. Trong thời gian đó tạo hỗn hợp gồm 1 lòng đỏ trứng gà, ½ thìa cafe dầu ăn, ½ thìa dầu mè, ½ thì cafe nước khuấy đều.
 Cho bánh vào lò nướng 5-7 phút rồi lấy ra xịt 1 lớp nước và để bánh nguội khoảng 10 phút rồi phết trứng. Tiếp tục nướng bánh 5-7 phút rồi để nguội như lúc nảy rồi phết trứng lần 2 rồi lại nướng tiếp 5-7 phút lấy ra là hoàn thành.

Mua bánh trung thu ở đâu chất lượng tại TPHCM

Bạn đang tìm mua bánh trung thu handmade, bánh trung thu handmade HCM chất lượng, mẫu mã đẹp, giá cả phải chăng hãy thử mua bánh trung thu Thuận Phong. Cơ sở bánh trung thu Thuận Phong có nhiều mẫu mã bánh trung thu theo thị hiếu. Mẫu mã đẹp, hương vị bánh phù hợp với khẩu vị người Việt. 
Mọi chi tiết xin liên hệ 
BÁNH TRUNG THU THUẬN PHONG
Địa chỉ: 63/20/2B Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân
Điện Thoại: 0908 419 866
Hotline: 0939 789 183 (tư vấn)
Email: banhthuanphong@gmail.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Mua bột làm bánh dẻo trung thu ở đâu thuận tiện nhất

-
Hình ảnh
Mua bột làm bánh dẻo trung thu ở đâu là chất lượng và thuận tiện nhất cho chị em trong mùa tết đoàn viên? Cùng dạo quanh 1 vòng các địa điểm bán nguyên liệu làm bánh nhé. Bột làm bánh dẻo là bột gì ? Có rất nhiều loại bột làm  bánh trung thu dẻo  của các hãng khác nhau. Nhưng mua bột làm bánh dẻo trung thu ở đâu, dùng loại bột nào ngon thì thật sự khó khăn với ai chưa làm bánh bao giờ. Nhất là phân biệt công dụng và loại bột cần thiết cho từng loại bánh. Ngoài những loại bột năng, mì, bắp, nở,...thì bột bánh dẻo là loại bột đặc biệt nhất. Đa phần là bột nếp đã rang chín, vì bánh dẻo làm xong có thể ăn ngay mà không cần hấp hay nướng lại. Vậy mua bột làm bánh dẻo trung thu ở đâu là chất lượng uy tín để đảm bảo các chị em phụ nữ không phải suy nghĩ đau đầu. Trung thu gần đến, số lượng cung cấp các loại bột bánh trung thu tăng rất cao. Cho nên, để lựa chọn địa chỉ uy tín về sản phẩm bột bánh dẻo an toàn và không mất thời gian tự chuẩn bị. Bạn cần lưu ý những gì khi mua...
Đọc thêm

Cùng tìm hiểu Hàn Quốc có tết trung thu không?

-
Hình ảnh
Hàn Quốc có tết Trung thu không? Đây là thắc mắc của nhiều người yêu thích văn hóa Hàn Quốc. Hãy cùng tìm hiểu về ngày lễ này tại “xứ sở kim chi” nhé! Tết trung thu ở Hàn Quốc là một ngày lễ lớn để các gia đình đoàn tụ với nhau cùng ngồi nói chuyện ăn uống và tận hưởng thành quả của vụ thu hoạch duy nhất trong năm. Bạn có biết  Ý nghĩa của bánh trung thu trong ngày tết đoàn viên Nguồn gốc tết Trung thu ở Hàn Quốc Tết Trung Thu ở Hàn Quốc gọi là Chuseok nghĩa là đêm mùa thu, đêm trăng rằm tháng 8 âm lịch. Tục ngữ của Hàn Quốc có câu: “Nông dân tháng 5, thần tiên tháng 8” để ám chỉ vào tháng 5 người nông dân vất vả với mùa màng để khi đến tháng 8 sau khi đồng áng đã dần vào giai đoạn thu hoạch thì có thể nghỉ ngơi như thần tiên. Vụ xuân cũng nhàn nhã hơn không phải ”đổ mồ hôi sôi nước mắt” nữa. Dù nguồn gốc chính xác của Chuseok còn chưa thật rõ ràng nhưng đầy là ngày lễ truyền thống của Hàn Quốc có thể tìm thấy qua tín ngưỡng cổ xưa xung quanh mặt trăng. Và...
Đọc thêm

Cách sên nhân đậu xanh bánh trung thu từ A đến Z

-
Hình ảnh
Hiện nay đa số  bánh trung thu  có hai loại nhân thập cẩm và nhân xay nhuyễn. Với cách làm bánh trung thu thập cẩm với nhiều công đoạn yêu cầu lựa chọn rất nhiều nguyên liệu .  C òn đối với cách sên nhân đậu xanh bánh trung thu chẳng cần phải tốn nhiều thời gian kỹ thuật phức tạp chỉ cần bạn kiên nhẫn nhưng để đảm bảo được nhân thơm ngon thì khâu nguyên liệu bạn cần phải lựa chọn tỷ mỹ. Trong các loại nhân xay nhuyễn thì đậu xanh được sự dụng phổ biến nhất hiên nay, qua bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sên nhân đậu xanh bánh trung thu theo công thức dễ dàng nhất. Thành phần sử dụng sên nhân đậu xanh bánh trung thu 300g Đậu xanh đã được chà vỏ 30g Bột dẻo (bột nếp) 120g Đường cát trắng 100g Dầu ăn Mạch nha Hướng dẫn cách sên nhân đậu xanh bánh trung thu cực dễ qua từng bước Bước 1: Bạn cho đậu xanh đã chà hết vỏ ngâm vào với nước trong vòng thời gian 5 tiếng đồng hồ (cho đậu xanh nở ra hoàn toàn). Khi đậu xanh bạn ngâm đủ nước thì quá trình...
Đọc thêm